Carpaccio in Sceaux
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4.5
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4.5
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Città: Sceaux, 11 Place du General de Gaulle, 92330 Sceaux, France
"Always as authentic, refined Italian cuisine."
3
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3
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Città: Sceaux, 9 Rue Michel Chairaire, Sceaux, France
"Very good reception and excellent dishes, I recommend."
4
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4
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Città: Sceaux, 8 avenue Claude Perrault, 92330 Sceaux, France
"Visited this lovely restaurant after a day trip to park in Sceaux. Pretty spot on the grounds of the chateau. We were looking for a cafe type lunch bu..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.