Carpaccio in VARALLO
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4.4
Piatti
Prenotazione online
4.4
Piatti
Prenotazione online
Città: VARALLO, Loc. Pianebelle, 13019, VARALLO, Italy
"Ottimo sotto ogni aspetto. Buona cucina e cordialità"
4.2
Piatti
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4.2
Piatti
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Città: VARALLO, Via Pio Alberganti 27/29, 13019 Italia, VARALLO, Italy
"Bravi. Ottimi piatti e servizio impeccabile."
4.4
Piatti
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4.4
Piatti
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Città: VARALLO, Località Sacro Monte, 13019 Varallo VC, Italy, VARALLO
"Accogliente elegante e con ottima cucina"
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
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