Calamari Fritti in Oviedo
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3.9
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3.9
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Città: Oviedo, 312 West Mitchell Hammock Road, Oviedo, 32765, United States Of America
Portare fuori, Accetta carte di credito, Posti a sedere all'aperto, Televisione
4.4
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4.4
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Città: Oviedo, 1003 Lockwood Blvd, Oviedo I-32765-6001, United States
"Shrimp scampi, was cold (shrimp was still cold"
3.9
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Città: Oviedo, 100 Carrigan Ave, Oviedo I-32765-7694, United States
"Don't be fooled from outside. This place is authentic Italian cuisine served by the most friendly Italians you will ever meet. These are just two of t..."
4.3
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4.3
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Città: Oviedo, 1500 Alafaya Trl Oviedo, FL 32765-4517, United States
"The 4 stars are for the seafood only. I got the fried fish and shrimp. For only $15, this was a steal! I was expecting a small piece of fish and tiny...."
4
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4
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Città: Oviedo, 4250 Alafaya TrlFL 32765, Oviedo, United States
"Even though the food was fantastic, I do not plan on returning anytime soon because a lot of the employees do not follow strict mask-wearing procedure..."
4.8
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4.8
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Città: Oviedo, 5414 Deep Lake Rd, 32765-5242, Oviedo, United States
"This was my first time dining at this restaurant, and it was an excellent experience. Everything was delicious. From the moment we entered, we felt wa..."
3.3
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3.3
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Città: Oviedo, 15 Alafaya Woods Blvd, Suite 107, Oviedo, 32765, United States Of America
"I dined at this restaurant about a week ago, hoping for a better experience than the last visit several months back. Unfortunately, the service was ju..."
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Città: Oviedo, 1003 Lockwood Blvd, Oviedo, United States
Italiano, Ristorante Italiano, Pizzeria
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Città: Oviedo, 320 W Mitchell Hammock Rd, Oviedo, United States
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Prezzo
Il prezzo medio per Calamari Fritti è:
10 €
Ingredienti
Calamaro
- Qtà. 1 libbra (454g)
Latticello
- Qtà. 1 tazza (245g)
Olio di colza
- Qtà. 6 tazze (1,308g)
Farina Multisfuso
- Qtà. 1 tazza (125g)
Farina di Riso
- Corridoio Health Foods Qtà. 1 tazza (158g)
Sale Kosher
- Qtà. 1.5 cucchiaini (7g)
Polvere d'Aglio
- Qtà. 1 cucchiaino (3g)
Pepe Bianco
- Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)
Limone
- Qtà. 1 servendo (58g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.
È uscito fantastico!! Un passaggio cruciale per evitare la gommosità è mettere i calamari congelati in ammollo in acqua fredda e bicarbonato di sodio per 30 minuti a un'ora.
Questi sono facili da fare e avevano un ottimo sapore. La qualità degli anelli di calamaro che ho acquistato (congelati) non era così buona e il prodotto finito era troppo duro e gommoso.
La ricetta così com'è scritta era buona. La seconda volta che l'ho fatta, ho aggiunto un po' di sale aromatico e pangrattato e ho pensato che fosse ancora meglio. Una ricetta solida nel complesso. Grazie.