La Périgourdine

Ingredienti

Grasso D'anatra
Grasso D'anatra

Qtà. 1 cucchiaio (13g)

Scalogno
Scalogno

Qtà. 2 unità (120g)

Tartufo
Tartufo

Qtà. 1 unità (5g)

Madeira
Madeira

Qtà. 2 cucchiai (30g)

Brodo Di Manzo
Brodo Di Manzo

Qtà. 0.5 tazza (120g)

Concentrato Di Pomodoro
Concentrato Di Pomodoro

Qtà. 1 cucchiaino (5g)

Vitello
Vitello

Qtà. 1 unità (113g)

Sale
Sale

Qtà. 0.25 cucchiaino (2g)

Pepe Nero
Pepe Nero

Qtà. 1 pizzico (0g)

Burro
Burro

Qtà. 1 cucchiaio (14g)

Prezzemolo
Prezzemolo

Qtà. 1 cucchiaio (4g)

Prezzo

Il prezzo medio per La Périgourdine è:

17 €