Stile Oscar

L'ho fatto secondo la ricetta. Mi è piaciuto. leggere di più L'ho fatto secondo la ricetta. Mi è piaciuto.

Ho preparato numerosi arrosti di costata negli anni; questa ricetta era infallibile. Avevo finito i semi di sedano, quindi ho sostituito con un po' di sale di s... leggere di più Ho preparato numerosi arrosti di costata negli anni; questa ricetta era infallibile. Avevo finito i semi di sedano, quindi ho sostituito con un po' di sale di sedano. È comunque venuto magnificamente.

Non sto valutando la ricetta. Sto valutando il metodo di cottura. Avevo un arrosto da 2,5 kg, quindi l'ho cotto a 220 gradi per 45 minuti. Era completamente cru... leggere di più Non sto valutando la ricetta. Sto valutando il metodo di cottura. Avevo un arrosto da 2,5 kg, quindi l'ho cotto a 220 gradi per 45 minuti. Era completamente crudo.