Arrosto Di Manzo
Ingredienti
Foglia Di Alloro
Qtà. 1 unità (1g)
Cipolla Bianca
Qtà. 1 unità (125g)
Cognac
Qtà. 0.33 tazza (75g)
Panna Pesante
Qtà. 0.5 tazza (119g)
Burro Chiarificato
Qtà. 1 tazza (205g)
Burro
Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Radice Di Sedano
Qtà. 1 unità (156g)
Controfiletto
Qtà. 7 once (198g)
Rapa
Qtà. 1 unità (117g)
Limone
Qtà. 0g
Carota
Qtà. 1 unità (61g)
Grani Di Pepe Bianco
Qtà. 10 unità (3g)
Brodo Di Manzo
Qtà. 1 tazza (240g)
Prezzo
Il prezzo medio per Arrosto Di Manzo è:
19 €