Patate Fritte Spagnole
Ingredienti
Yukon Gold
Qtà. 1.5 patate (320g)
Sale Kosher
Qtà. 14g
Olio D'oliva Extra Vergine
Qtà. 1 cucchiaio (14g)
Cipolle Spagnole
Qtà. 2 unità (300g)
Aglio
Qtà. 6 Chiodi di garofano (18g)
Paprika Affumicata
Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Cumino
Qtà. 1 cucchiaino (2g)
Cayenna
Qtà. 0.25 cucchiaino (0g)
Pepe Nero
Qtà. 7g
Pomodori Prugna
Qtà. 35 once (992g)
Aceto Di Sherry
Qtà. 1.5 cucchiai (22g)
Olio D'oliva
Qtà. 1 tazza (216g)
Sale Marino
Qtà. 14g
Aioli
Qtà. 1 servendo (5g)
Maionese
Qtà. 1 tazza (231g)
Limone
Qtà. 0.5 unità (42g)
Prezzo
Il prezzo medio per Patate Fritte Spagnole è:
5 €