Tom-Kha-Gai

Ciao ulrike, ciao surina la ricetta sembra deliziosa. poiché sono in possesso di un piccolo albero di lime kaffir, cerco sempre ricette appropriate. Ieri ho com... leggere di più Ciao ulrike, ciao surina la ricetta sembra deliziosa. poiché sono in possesso di un piccolo albero di lime kaffir, cerco sempre ricette appropriate. Ieri ho comprato alcuni nuovi ingredienti asiatici e ho preparato un piatto tailandese a forma di favo di miele seguendo la ricetta di ulrike (manipolato con molta attenzione le cose affilate) che era buono (la prossima volta affilerò un po' di più) almeno ho letto di galanga ancora e ancora quando sfoglio le ricette asiatiche. Vivo in un piccolo paese, ovviamente, non si presenta bene con gli ingredienti esotici. Possiedo galanga in polvere e so che ci sono anche radici di galanga essiccate nella casa riformista (ad esempio per i sostenitori di hildegarde von bingen). la mia domanda: questi pezzi di radice secca sono sostituti per tutte le ricette thailandesi o ci sono alternative? grazie per una risposta lg marie_c

Super squisito! con noi c'era questa zuppa oggi. Non avevo funghi né cipollotti, ma era comunque super. Il petto di pollo l'ho lavorato come surina. La porzione... leggere di più Super squisito! con noi c'era questa zuppa oggi. Non avevo funghi né cipollotti, ma era comunque super. Il petto di pollo l'ho lavorato come surina. La porzione era esattamente giusta come piatto principale per entrambi.

La zuppa è davvero super buona! Essendo un fan dichiarato del tom Yam, ci è voluto un po' di tempo prima che facessi un po' di latte di cocco, ma ora ho un'altr... leggere di più La zuppa è davvero super buona! Essendo un fan dichiarato del tom Yam, ci è voluto un po' di tempo prima che facessi un po' di latte di cocco, ma ora ho un'altra zuppa preferita che sarà più comune in futuro.