Vitello Tonnato in VERCELLI
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4.3
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4.3
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Città: VERCELLI, Via Thaon De Revel 77, 13100, VERCELLI, Italy
"Bell ambiente e cibo ottimo lo consiglio."
4
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4
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Città: VERCELLI, Vicolo Santa Chiara 3, 13100, VERCELLI, Italy
"Tutto ottimo. Personale gentile e professionale. Consigliato!!"
4.1
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4.1
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Città: VERCELLI, Via Morosone 6, 13100, VERCELLI, Italy
"La migliore panissa di Vercelli in un ambiente delizioso"
4.2
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Città: VERCELLI, Via Monte Di Pieta, 7, VERCELLI, Italy
"Ristorante tipico di Vercelli con sale eleganti e un gusto familiare. Salumi eccezionali, in particolare il lardo ducale. Non perdete la panissa molto..."
4.5
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4.5
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Città: VERCELLI, Corso Giuseppe Rigola, 130, 13100 Vercelli VC, Italy, VERCELLI
"Non all'altezza del conto mi ero trovato meglio qualche anno fa"
Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Tonnato è:
12 €
Ingredienti
Olio di colza
- Qtà. 2 cucchiai (28g)
Cappello del prete di vitello
- Qtà. 2.5 libbre (1,134g)
Sale Kosher
- Qtà. 14g
Pepe nero
- Qtà. 7g
Foglie di alloro
- Qtà. 3 unità (2g)
Timo
- Qtà. 3 rametti (9g)
Salvia
- Qtà. 2 rametti (16g)
Carota
- Qtà. 1 unità (61g)
Cipolla Gialla
- Qtà. 1 unità (110g)
Sedano
- Qtà. 1 gambo (40g)
Vino Bianco Secco
- Qtà. 1 tazza (235g)
Prezzemolo
- Qtà. 0.25 tazza (15g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 3 cucchiai (45g)
Scorza di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (6g)
Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
Tuorli d'Uovo
- Qtà. 4 unità (54g)
Tonno sott'olio
- Qtà. 5 once (142g)
Olio d'oliva
- Qtà. 1 tazza (216g)
Capperi
- Qtà. 0.33 tazza (46g)
Filetti di Acciuga
- Corridoio Seafood Qtà. 8 unità (32g)
Valutazione
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