Luis - BERTINORO

A 5 chilometri dalla città collinare di Bertinoro che inizia la ripida cresta che separa la pianura costiera dalla collina si trova il villaggio di Collinello, e questo è uno dei suoi ristoranti. La strada per arrivarci corre lungo la cresta, verso l'alto e il ristorante si affaccia sulla valle, probabilmente larga più di 20 chilometri e a circa 10 chilometri dal mare. Ottima posizione per una cena al tramonto. Chiaramente non un luogo turistico straniero: le persone che entravano sembravano tutte locali fuori per una cena di lunedì sera, la maggior parte di loro chiaramente conosciute all'oste. L'accoglienza di questo turista è stata estremamente amichevole però. Non c'era un menu scritto, ma con le basi dell'inglese e dell'italiano ce l'abbiamo fatta. Semplici e buoni cappelletti (che potremmo chiamare: Bolognese come primo piatto, poi carne deliziosa dal forno (coscia di fagiano, petto di pollo, coscia di coniglio con patatine tagliate a mano (olio d'oliva, sale e rosmarino chi ha bisogno di aceto, ketchup o maionese?! , semifreddo agli amaretti per dessert era bellissimo. Molto conveniente, siamo arrivati a 25 euro inclusi vino, non sono sicuro che abbiano nemmeno addebitato la bottiglia di acqua e il pane (la piadina romagnola locale).

A 5 chilometri dalla città collinare di Bertinoro, che segna l'inizio della scoscesa cresta che separa la pianura costiera dalla collina, si trova il villaggio di Collinello, e questo è uno dei suoi ristoranti. La strada che porta là corre lungo la cresta, su e leggermente in salita, e il ristorante si affaccia sulla valle, probabilmente larga oltre 20 chilometri e a circa 16 chilometri dal mare. Posizione eccellente per una cena al tramonto. Chiaramente non una meta turistica straniera: le persone che venivano sembravano tutte locali fuori per una cena di lunedì sera, la maggior parte chiaramente conosciute dall'oste. L'accoglienza di questo turista è stata estremamente cordiale però. Non c'era un menu scritto, ma con le basi dell'inglese e dell'italiano ce la siamo cavata. Cappelletti semplici e buoni (che potremmo chiamare: Bolognese come primo piatto, poi una bella carne dal forno (coscia di fagiano, petto di pollo, coscia di coniglio con patatine fritte tagliate a mano (olio d'oliva, sale e rosmarino chi ha bisogno di aceto, ketchup o maionese?! , semifreddo agli amaretti per dessert era bellissimo. Molto conveniente, siamo arrivati a 25 euro compreso il vino, non sono sicuro che abbiano nemmeno addebitato l'acqua in bottiglia e il pane (la piadina Romagnola locale).

A tre miglia dalla città collinare di Bertinoro inizia la scogliera che separa la pianura costiera dalla collina, si trova il villaggio di Collinello, e questo è uno dei suoi ristoranti. La strada per arrivarci corre lungo la scogliera, su e leggermente verso l'alto, e il ristorante si affaccia sulla valle, probabilmente larga più di 20 miglia e a circa 10 miglia dal mare. Posizione eccellente per una cena al tramonto. Chiaramente non è una zona turistica (straniera): le persone che entravano sembravano tutte persone del posto fuori per una cena del lunedì sera, la maggior parte chiaramente conosciuta dal padrone di casa. L'accoglienza di questo turista è stata estremamente cordiale però. Non c'era un menu scritto, ma con le basi dell'inglese e dell'italiano ce l'abbiamo fatta. Semplici e buoni cappelletti (quello che potremmo chiamare Bolognese come primo piatto, poi deliziosa carne dal forno (gamba di fagiano, petto di pollo, coscia di coniglio con patatine tagliate a mano (olio d'oliva, sale e rosmarino, chi ha bisogno di aceto, ketchup o maionese?! , semifreddo agli amaretti come dessert era bellissimo. Molto conveniente, il conto è arrivato a 25 euro compreso il vino, non sono sicuro che abbiano nemmeno addebitato la bottiglia d'acqua e il pane (la piadina Romagnola locale.

Cucina Romagnola, tutta fatta in casa,buona cordialità con il personale! Lo consiglio così tanto!

Mi aspettavo qualcosa di piu'. la qualità del mio taglio non era il massimo.