480gradi - BRA
480gradi
Descrizione
Entrare da 480gradi significa trovare una pizzeria che celebra la tradizione napoletana con audacia e cura: impasti soffici, cornicioni ben alveolati e farciture generose preparate con ottimi ingredienti locali come la salsiccia di Bra e la mozzarella di bufala. Qui le proposte vanno dalla classica Margherita a creazioni sorprendenti come il pesto di pistacchi, accompagnate da focacce, montanarine e dolci fatti in casa come pastiera e cheesecake al pistacchio. L’ambiente è minimal e moderno, il servizio caloroso e preparato: perfetto per chi cerca una pizza gustosa e digeribile, una selezione di birre artigianali e qualche sfizio in più da condividere. 480gradi è il posto dove la semplicità diventa sapore.
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Recensione
Recensioni su 480gradi: impasto eccellente e pizze saporite, personale gentile; segnaliati tavoli ravvicinati, qualche cottura non uniforme e prezzi non sempre economici.
Ogni volta che passavo di lì vedevo questa pizzeria sempre piena e poi ho capito, provando la pizza, il motivo di tutto questo affollamento. Ho preso la bufala e ne sono rimasto molto soddisfatto. Mi è stato anche riferito che la pizza “Pesto di pistacchi” è deliziosa e penso che ci tornerò la prossima volta per provarla.
Tornerei qui solo per il sorriso e la gentilezza del personale in special modo di Marta. Salsiccia di Bra ottima. Focaccia spettacolare e pizza con salsiccia di Bra e burrata ottima. Pastiera e cheesecake al pistacchio da urlo. 5* a tutto.
Pizzeria situata vicino alla Clinica Città di Bra e al centro. Le pizze sono molto buone e ben condite e con i dolci sei sazio. Servizio ottimo.la prox prenoterò perché era quasi piena
Di solito prendiamo da asporto, ma stavolta abbiamo mangiato lì. Il cibo è ottimo, nulla da dire. Ho solo qualche dubbio sui prezzi delle pizze normali, poiché non ci hanno fornito il menù completo... Inoltre, ho avuto dei dubbi riguardo ai prezzi delle bibite... Diciamo che non è esattamente un posto economico e che i prezzi sono un po' alti rispetto alla media, ma ne vale assolutamente la pena. I tavoli sono un po' ravvicinati... Ma non posso lamentarmi della pizza, perché è davvero buona e leggera.
Ambiente minimale, grigio scuro, un po' freddo. La pizza ha un cornicione alto, è molto farcita, ben cotta e digeribile. C'è una vasta scelta di birre artigianali in lattina e bottiglia; ne ho provata una alla pesca freschissima, che non era dolce, ma le avrei volute assaggiare tutte perché mi incuriosivano! Il mio ragazzo ha ordinato il cuoppo di pesce: fritto croccante e non unto. L'unica pecca (comune a tanti locali) sono i gamberoni da pulire, perché quando togli il carapace perdi tutto il buono del fritto. Ci tornerei volentieri per provare altre pizze, come quelle con la salsiccia di Bra o il calzone fritto, che è raro da trovare!
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FAQ
Ulteriori informazioni
A 480gradi molti clienti tornano per provare pizze diverse: tra le preferite segnate la "Pesto di pistacchi" e il calzone fritto, quest’ultimo citato come una rarità locale — vale la pena prenotare per assicurarselo.
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