Barcelleria - CHIAVARI

Siamo stati lì diverse volte e abbiamo sempre apprezzato un pasto davvero buono, soprattutto quando il marito vuole mangiare carne in quantità, questo è il posto giusto. Anche i loro hamburger sembravano favolosi.

Sono un tipico ragazzo occidentale. Nella mia giovinezza ho partecipato a molti rodei e ho mangiato in molti ristoranti di carne. Che sorpresa divertente trovare un ottimo ristorante di carne a Chiavari! In Italia in generale si fa fatica con la carne bovina, e anche la tanto acclamata bistecca alla fiorentina qui è quasi sempre così così. Penso che ciò accada perché il loro primo istinto è di solito tagliare via tutto il grasso da un pezzo di carne prima di cuocerlo. Comunque, le cose erano diverse qui, e mi è stato permesso di scegliere personalmente un'ottima bistecca locale di Chianina con una bella marmorizzazione dal banco frigorifero. Sono rimasto stupito dal ottimo sapore del chili che ho scelto come antipasto, molto soddisfatto del contorno autentico di cole slaw, e innamorato della bistecca cotta che mi è arrivata davanti. La cheesecake in vasetto come dessert è stata la migliore cheesecake che abbia mangiato negli ultimi anni. Evviva! Mia moglie ed io abbiamo apprezzato il tavolo all'aperto accanto all'orto, e ogni membro dello staff con cui abbiamo parlato è stato cordiale e accogliente. Torneremo sicuramente!

Sono un tipico ragazzo occidentale. Nella mia giovinezza ho partecipato a molti rodei e ho mangiato in molte steak house. Che bella sorpresa trovare una grande steakhouse a Chiavari! In generale l'Italia fatica con la carne bovina, e persino la Fiorentina tanto acclamata qui è quasi sempre così così. Penso che ciò accada perché il loro primo impulso è di solito quello di tagliare via tutto il grasso da un pezzo di carne prima di cucinarlo. Comunque, le cose erano diverse qui e mi è stato permesso di scegliere personalmente una buona bistecca locale di Chianina con una bella marmorizzazione dal banco frigo. Sono rimasto stupito dal grande sapore del chili che ho scelto come antipasto, abbastanza soddisfatto del contorno di cole slaw autentico e innamorato della bistecca cotta che mi è arrivata davanti. La cheesecake in vasetto come dessert era la migliore cheesecake che abbia mangiato da alcuni anni. Evviva! Mia moglie ed io abbiamo apprezzato la terrazza all'aperto accanto all'orto, e ogni membro dello staff con cui abbiamo parlato è stato amichevole e accogliente. Torneremo!

Cordialità e cibo eccellente rendono questo posto unico, da visitare

Quando l'hamburger è arrivato, enorme e ben ripieno, ho avuto un momento di difficoltà cercando di capire come mangiarlo, allora, lentamente, sono riuscito. Ottima carne, prodotti di alta qualità, tutti eccellenti. Ambiente pulito, personale cordiale e professionale, prezzi corretti, per provare assolutamente. Animali ammessi.