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Abbiamo alloggiato nel B&B dell'Azienda Lupinc in un favoloso e silenzioso appartamento con una spettacolare vista sul mare. Dopo le belle passeggiate nella nat... leggere di più Abbiamo alloggiato nel B&B dell'Azienda Lupinc in un favoloso e silenzioso appartamento con una spettacolare vista sul mare. Dopo le belle passeggiate nella natura attraverso il Carso o fino al mare, eravamo felici di sederci al ristorante per cena e gustare il fresco cibo tradizionale locale e soprattutto i vini Lupinc. I nostri preferiti erano il bianco autoctono Vitovska con gli antipasti e il primo piatto e il Terrano, un vino rosso locale dal carattere deciso per il secondo piatto. Il Terrano viene imbottigliato dopo un invecchiamento in botti di rovere per due anni. Il Terrano si abbina molto bene ai piatti di carne e l'ho apprezzato molto con le trippe. E non perdete i dolci.