Stir - FERMO
Stir
Descrizione
Nella splendida cornice di Piazza del Popolo, Stir trasforma ogni pasto in un piccolo evento: cucina creativa, piatti curati e una cucina a vista che racconta il lavoro degli chef. Qui i cocktail sono protagonisti, pensati per accompagnare degustazioni e tapas reinterpretate con gusto moderno. L'atmosfera è intima e vivace, perfetta per un aperitivo al tramonto o una cena sofisticata all'aperto. Stir unisce inventiva e accessibilità: sapori ricercati, servizio attento e prezzi equilibrati per un'esperienza che resta impressa.
Immagini
Recensioni
Recensioni di Stir: menu originale e cucina a vista molto apprezzati, cocktail di qualità e servizio cordiale; spazio raccolto e qualche margine di miglioramento per le degustazioni.
Ristorante locale con tavoli che si affacciano sulla bellissima piazza centrale di Fermo. Ottima la selezione di cocktail e bevande in generale. Le degustazioni di insaccati e formaggi sono discrete, anche se si potrebbe fare di più in termini di qualità dei prodotti. I prezzi sono nella media.
Sono andato a cena con mia figlia. Abbiamo optato per il menù degustazione che è stato interessante e delizioso. Il servizio era professionale e cordiale. Molte attenzioni pensate.
Sempre il TOP. Ogni volta che vengo qui è una tappa fissa. Ottimi aperitivi e drink, e cucina eccellente. I ragazzi e lo chef sono veramente competenti e smart. La carta dei vini è eccellente. Belle persone e bel locale.
Inutilmente costoso per una cena, poco attenti alle norme anti-covid Purtroppo non posso ritenermi soddisfatto di una serata passata in questo locale. L’idea era quella di bere qualcosa e anche di farci cena; purtroppo pero’ c’e’ un solo “menu degustazione” a disposizione, con 5-6 micro-portate (tapas) e il dolce a 25 euro. Le quantita’ del cibo non sono certamente per sfamarsi, per esempio, il piattino con gli gnocchi alle verdure conteneva 4-5 gnocchetti, il filetto di maiale 3 fettine rotonde da circa 4cm di diametro, il tiramisu stava in un cucchiaino. Un po’ “sui generis” la vellutata di cetriolo. Il tutto servito da dei simpatici ragazzi che pero’ sembravano avere un cattivo rapporto con la mascherina: chi serviva ai tavoli in piazza non copriva quasi mai il naso, mentre chi era all’interno del locale a preparare i cocktails non la indossava affatto. Unica nota positiva la vista sulla piazza, molto suggestiva. Serata terminata con 35 euro in meno nel portafogli, e spaghettata di mezzanotte a casa per placare la fame.
FAQ
Ulteriori informazioni
Stir abbina spesso i suoi cocktail a piccole proposte di tapas e degustazioni: chiedendo al personale potresti scoprire abbinamenti del giorno pensati per valorizzare prodotti locali e stagionali, ideale per chi ama provare accostamenti insoliti.

