Arborvitae - OTRANTO

#12 - Frutti di mare - OTRANTO, Pasta, Mediterraneo
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Arborvitae

Arborvitae
3.9 / 5 (4414 recensioni)

Descrizione

Un invito ad assaporare il mare tra le pietre antiche: Arborvitae offre un’esperienza gastronomica che celebra il pescato locale e la tradizione pugliese con un tocco creativo. In una terrazza curata su due livelli e in un giardino raccolto, ogni piatto è pensato per stupire la vista e il palato — tartare e carpacci di qualità, primi fatti con pasta della tradizione, dessert rivisitati e una selezione di vini locali per completare il pasto. Lo staff, preparato e cordiale, accompagna la serata con cortesia; le misure di sicurezza vengono rispettate scrupolosamente. Perfetto per cene romantiche o pranzi in famiglia, Arborvitae invita a vivere una serata di gusto in un ambiente raffinato e accogliente.

Ultimo aggiornamento: 01.07.2026 da: Silvia

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Recensione

★ 3.9 / 5 da 4414 recensioni

Recensioni di Arborvitae: pesce fresco e atmosfera elegante apprezzati; critiche su prezzi elevati, porzioni del pesce del giorno e occasionali inconsistenze nel servizio.

silvia-carli-1
26.08.2024

Ottimo ristorante, situato in una posizione molto tranquilla. Professionalità, competenza e qualità del cibo e del servizio sono eccezionali. Lo consiglio vivamente a tutti.

emy
26.08.2024

Posto carino, con giardino interno, romantico.. Camerieri molto gentili, simpatici e professionali.. Ti sanno consigliare al meglio e ti spiegano bene ogni portata che ti arriva davanti.. Consiglio l'antipasto ArborVitae, molto buono e vario con pesce sia cotto che crudo.. Impiattamento molto bello, ma allo stesso tempo, non piatti così scarsi come ci si aspetterebbe da un posto così elegante.. Pesce di prima qualità e anche il primo con orecchiette alle cime di rapa e vongole era molto buono.. Anche i dolci molto buoni... Insomma tutto ottimo, a un prezzo fattibile.. Antipasto misto in 2, primo, dolce, acqua e 2 bicchieri di prosecco a 75 euro...

altilia-grimaldi-1
26.08.2024

Ristorante non con vista mare,con alcuni tavoli all interno,altri in un curato giardino. Abbiamo pranzato da loro il giorno di Pasqua, Accoglienza calda e sincera. Menu eccellente Ogni portata è stata una gioia per il gusto e per la vista. Piatto di pesce crudo abbondabte e di qualita superba È stato un pranzo appagante. Il conto giusto, commisurato alla qualita

mariano-ercoli-1
26.08.2024

Ristorante situato nel cuore del centro storico di Otranto. Oltre a un curatissimo ambiente al chiuso offre una terrazza su due livelli con uno stile estremamente raffinato. Ideale per coppie o famiglie anche con bambini piccoli. I camerieri sono gentilissimi cordiali e molto preparati. Disponibili alla conversazione scopriamo che parlano fluentemente inglese e francese, che hanno una lunga esperienza nel settore e che molti di loro hanno lavorato all'estero. Il cibo è eccellente. Il menu a base di pesce è vario e propone piatti molto interessanti. Nella nostra visita al ristorante abbiamo optato per i piatti del giorno, eccezion fatta per il dessert. Tagliata di Ricciola con mandarino cinese confit, spaghettoni ai gamberi viola di Gallipoli. Per secondo un'orata magnifica fresca di giornata. Per dessert la miglior rivisitazione del tiramisù che io abbia mai mangiato. TiramiSud. Una serata da incorniciare

stefano-grimaldi-3
26.08.2024

Abbiamo cenato in questo locale la seconda settimanandi agosto. In confronto a tutti gli altri ristoranti di Otranto le norme anti covid sono totalmente rispettate e questo è un punto importante. La serata è stata molto piacevole, abbiamo bevuto, mangiato bene e speso il giusto, inoltre la cortesia e la gentilezza di tutto lo staff è stata impeccabile. Consigliatissimo!

FAQ

Sì, l’atmosfera è raffinata e spesso indicata per coppie in cerca di intimità e charme.

Sì, molte recensioni indicano che è adatto anche a famiglie e bambini, pur mantenendo uno stile elegante.

Sì, lo staff è preparato e parla correntemente inglese e francese oltre all'italiano.

Sì, la proposta culinaria si basa sulla tradizione italiana e mediterranea con attenzione al mare.

Sì, il locale è stato segnalato per il rispetto scrupoloso delle norme di sicurezza e distanziamento.

Ulteriori informazioni

Arborvitae ha una piccola cifra creativa sui dessert: tra le proposte stagionali figura una reinterpretazione del tiramisù e sorbetti con ‘sorpresa’ all’interno; sono diventati nel tempo una piccola firma dello chef che cambia con i prodotti locali.

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