Alias - PALERMO

Il mio ristorante preferito a Palermo. Bellissima location, lontano da qualsiasi folla e cibo e servizio spettacolari. Roberto e il suo team hanno illustrato il... leggere di più Il mio ristorante preferito a Palermo. Bellissima location, lontano da qualsiasi folla e cibo e servizio spettacolari. Roberto e il suo team hanno illustrato il menu, condiviso l'origine di molti degli ingredienti che sono raccolti localmente e accuratamente selezionati e hanno offerto un'esperienza straordinaria per me e i miei amici. Sono un habitué di questo ristorante e continuerò a frequentarlo!

Sono stato, per la prima volta, in questo ristorante con amici che conoscevano il posto e anche il proprietario. Nulla da eccepire sulla qualità, bontà e presen... leggere di più Sono stato, per la prima volta, in questo ristorante con amici che conoscevano il posto e anche il proprietario. Nulla da eccepire sulla qualità, bontà e presentazione dei piatti, ma purtroppo, quella sera, per probabili fraintendimenti in cucina abbiamo aspettato tra l'antipasto e il primo piatto un'ora e dieci minuti. La cosa sfortunata non è stata tanto l'attesa, ma notare che le cameriere evitavano i nostri sguardi perché probabilmente non sapevano cosa dire e la mancanza di tatto da parte del proprietario che, dopo aver potuto fermarlo e chiedere cosa fosse successo, (ripeto dopo un'ora e dieci minuti) alla nostra richiesta di spiegazioni anziché scusarsi per l'incidente e per trascorrere quell'ora di attesa eccessiva, forse portando non lo so, forse un altro antipasto o qualcos'altro per non far sentire il peso eccessivo dell'attesa, prima mi ha zittito interrompendo mentre esprimevo le mie lamentele e poi si è scusato addossando la colpa ad eventi familiari che erano accaduti nel frattempo. Ma se questa fosse stata davvero la ragione dell'attesa, perché alcuni clienti arrivati dopo di noi avevano già finito di cenare????? Sarebbe bastato semplicemente dire la verità e non cercare di evitarci in quell'ora di attesa. Chiunque avrebbe capito, sono cose che possono accadere ......... invece .... cena rovinata. Purtroppo, professionalità e buona educazione, si acquisiscono anche facendo scuola dedicata al mestiere e quindi, nonostante siate esperti di cucina non si può improvvisare RISTORANTE e fare gaffe del genere, specialmente zittendo una signora. Non credo che tornerò di nuovo, né lo consiglierò ad altri.

Posizione perfetta, servizio perfetto, cibo perfetto assolutamente un posto da provare!!! Una grande carta dei vini!!! Molto pulito. leggere di più Posizione perfetta, servizio perfetto, cibo perfetto assolutamente un posto da provare!!! Una grande carta dei vini!!! Molto pulito.

Ristorante molto elegante. Il cliente viene accolto e coccolato. Prezzi in linea con il livello del Ristorante leggere di più Ristorante molto elegante. Il cliente viene accolto e coccolato. Prezzi in linea con il livello del Ristorante

Alias è uno dei ristoranti del mio cuore. Ha due sedi, una estiva a Mondello ed una invernale in centro città ma entrambe sono caratterizzate da un grande senso... leggere di più Alias è uno dei ristoranti del mio cuore. Ha due sedi, una estiva a Mondello ed una invernale in centro città ma entrambe sono caratterizzate da un grande senso di intimità. Ci si sente a proprio agio da Alias, ai fa conversazione con i commensali mentre vengono servite con discrezione pietanze deliziose, pensate con creatività e cura realizzate sempre con grande maestria attraverso l'uso dimaterie prime eccellenti. I proprietari, sempre presenti, sono accoglienti e preparati. La cantina è eccellente così come lo è la loro capacità di guidarti nella scelta. Da Alias l'atmosfera è rilassata ma elegante, quella che speri si crei quando inviti persone a casa tua. cenare da Alias è una certezza, sicuramente la serata sarà un successo!