Menu - Jiere

Europeo, Italiano, Piemontese
Piatti: 42
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Su questa Homepage trovi il totale menu di Jiere di Pralormo. Al momento sono disponibili 58 pietanze e bevande.

Che cosa succede quando la tradizione piemontese incontra la creatività mediterranea? Da Jiere, situato nel cuore di Pralormo, il nostro menu celebra sapori autentici come il tonnato e il sea bass al forno, accompagnati da un tocco moderno con gin Malfy Rosa e Malfy Con Arancia. Un equilibrio perfetto tra ingredienti freschi e preparazioni artigianali, in un’atmosfera che unisce gusto e raffinatezza. Ogni portata racconta una storia, dal croissant fragrante agli irresistibili cannoli, per un’esperienza gastronomica unica a Via Alba, 10.

Birre Artigianali Primi Piatti Secondi Piatti Menù Pranzo Mercoledi' Giovedì...

Immagini di cibo

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Menu

  • Gin

    Malfy Rosa
    Malfy Rosa

    Agrumato & fresco; aromatizzato + pompelmo & erbe mediterranee

    8 €

  • Birre Artigianali

    Otus Pilsner Cl75 5.2
    Otus Pilsner Cl75 5.2

    Aroma di miele & cereali; fiori ed erbe

    16 €
    Otus Ipa Lolipa Cl 75 4.5
    Otus Ipa Lolipa Cl 75 4.5

    Aroma di agrumi + accenti di limone

    16 €
    Otus Bock Redvolution Cl 75 6.5
    Otus Bock Redvolution Cl 75 6.5

    Aroma di malto & caramello + accenti di caffè

    16 €
    Baladin Isaac Cl 75 5
    Baladin Isaac Cl 75 5

    Aroma di cerealie agrumi + nota pepata

    20 €
    Baladin Super Cl75 8
    Baladin Super Cl75 8

    Aroma di biscotto; mandorla,frutta secca & liquirizia

    20 €
    Grand E Gross Badola Cl33 4.5
    Grand E Gross Badola Cl33 4.5

    Aroma di agrumi & frutta tropicale

    5 €

  • Gin Tonic

    Occitan By Bordiga
    Occitan By Bordiga

    Fresco & rotondo; aromatizzato + erbe delle alpi marittime

    8 €

  • Antipasti

    Vitello Tonnato
    8 €
    Tonnato
    Tonnato

    Vitello cotto al rosa salsa tonnata & pomodoro

    10 €

  • Antipasto

    Insalata Russa
    Insalata Russa
    8 €
    Battuta Di Fassone
    Battuta Di Fassone
    9 €

  • Zuppe

    Cavalla
    Cavalla

    Amaro & speziato + sentore di basilico & rosmarino

    10 €

  • Pasta

    Russa
    Russa

    Insalata russa uova sode prosciutto cotto

    10 €

  • Hot Grinders

    Motore
    Motore

    Fresco & balsamico; aromatizzato + salvia & liquirizia

    13 €

  • Panini/Focacce

    Fassone
    Fassone

    Cruda di vitella; stracciatella di bufala & granella di nocciole

    12 €

  • Antipasti

    Tris Della Tradizione
    Tris Della Tradizione
    8 €

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Filetto Di Maiale Scottato, Zucchini, Salsa Yogurt Alle Erbe E Riduzione Di Mele -70% per 4 € !

  • Secondi Piatti

    Brasato Di Vitella
    Brasato Di Vitella
    10 €
    Coniglio Stufato In Terracotta Alla Nostra Maniera
    Coniglio Stufato In Terracotta Alla Nostra Maniera
    12 €
    Coda Di Manzo Stufata In Casseruolina Alla Birra Scura Del Birrificio “Grand E Gross”
    Coda Di Manzo Stufata In Casseruolina Alla Birra Scura Del Birrificio “Grand E Gross”
    12 €
    Guancia Di Vitello Brasata Al Vino Ruchè
    Guancia Di Vitello Brasata Al Vino Ruchè
    12 €

  • Dessert

    Semifreddo Al Torroncino Con Crema Al Cioccolato
    Semifreddo Al Torroncino Con Crema Al Cioccolato
    6 €
    Crumble Di Mele Profumato Al Limone E Cannella
    Crumble Di Mele Profumato Al Limone E Cannella
    6 €
    Caffè E Piccola Pasticceria
    Caffè E Piccola Pasticceria

  • Les Gins 4Cl

    Akori
    Akori

    Fruttato & citrico aromatizzato al frutto del dragone & kumquat

    15 €

  • Primi Piatti

    Tajarin “33 Tuorli” Fatti In Casa Al Ragù O Al Burro E Salvia
    Tajarin “33 Tuorli” Fatti In Casa Al Ragù O Al Burro E Salvia
    11 €
    Gnocchi Di Patate Al Blu Dell’az.agr. La Cerea Gratinati Con Crumble Di Noci
    Gnocchi Di Patate Al Blu Dell’az.agr. La Cerea Gratinati Con Crumble Di Noci
    12 €
    Ravioli Verdi Ripieni Di Fonduta, Fatti In Casa, Saltati Con Burro Noisette E Nocciole
    Ravioli Verdi Ripieni Di Fonduta, Fatti In Casa, Saltati Con Burro Noisette E Nocciole
    12 €
    Tagliatelle Verdi Fatte In Casa Al Ragù Di Lepre E Guanciale Di Maiale
    Tagliatelle Verdi Fatte In Casa Al Ragù Di Lepre E Guanciale Di Maiale
    12 €
    Ravioli Tradizionali Saltati Al Burro Con Scaglie Di “Grandisnè “ Della Az.agr La Cerea
    Ravioli Tradizionali Saltati Al Burro Con Scaglie Di “Grandisnè “ Della Az.agr La Cerea
    12 €

  • Focaccia Piemontese

    Anciua
    Anciua

    Acciughe al verde & crema di tomini elettrici

    12 €
    Carpionato
    Carpionato

    marmellata di cipolle cotoletta di pollo in carpione & uova in carpione

    12 €
    Cutletta
    Cutletta

    Cotoletta di pollo; toma; insalata; pomodoro

    10 €

  • Citrus / Herb

    Malfy Con Arancia
    Malfy Con Arancia
    Malfy Con Limone
    Malfy Con Limone

  • Primo Piatto

    Tris Di Antipasti Cruda Di Fassone, Insalata Russa, Vitello Tonnato
    Tris Di Antipasti Cruda Di Fassone, Insalata Russa, Vitello Tonnato

  • Second Course

    Tajarin 33 Tuorli Fatti In Casa Al Ragù Ou
    Tajarin 33 Tuorli Fatti In Casa Al Ragù Ou

  • Lanches

    Vegetariano
    Vegetariano

    Frittata al prezzemolo; fonduta di toma

    10 €

FAQ

Sì: la struttura offre colazione, oltre al servizio pranzo e cena; è comodo per chi soggiorna in hotel.

Il menù è curato e selezionato, con forte impronta piemontese: pasta fresca, bollito, pesce e dolci artigianali.

No: Jiere predilige una proposta contenuta e locale piuttosto che un menu internazionale molto ampio.

Sì: la cucina valorizza ricette locali come bollito, tajarin e dolci tipici, con qualche rivisitazione.

Recensione

★ ★ ★ ★ ★

Ottimo hotel camere pulite e ben curate

★ ★ ★ ★ ★

Cucina locale e ottimo cibo. Rapporto prezzo basso

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