Fratelli Fiorio - SAN BONIFACIO

Non ho nulla da dire sulla qualità dei prodotti, ma ho ordinato un waffle al costo di 4,50€ e mi è arrivato di una misura minuscola, la metà dei pancake che hanno ordinato delle mie amiche, che invece erano due e avevano lo stesso prezzo. La scorsa volta che l’avevo ordinato la dimensione era alquanto maggiore, ma stavolta non trovo il prezzo proporzionale alla quantità del prodotto.

Dopo aver atteso 18 minuti due brioches, la barista cassiera mi risponde male quando chiedo a che punto fosse la mia colazione. Peraltro il bar non era pieno e metà dei clienti stavano già consumando. Al momento del conto, non mi saluta e dopo averle fatto notare il suo atteggiamento poco professionale, si ostina nuovamente a rispondermi male, grande maleducata! Non portata per quel lavoro!

La mattina dell'8 dicembre verso mezzogiorno ci siamo recati presso questo locale che ben conosciamo per una veloce consumazione (un cappuccino, un bicchier d'acqua e due pastine) trovando il posto per nulla affollato. Dopo esserci accomodati ed aver atteso diversi minuti che qualcuno venisse a prendere la comanda ci siamo recati direttamente al bancone per ordinare. Attendiamo nuovamente diversi minuti mentre la nostra consumazione resta in attesa sul vassoio in bella vista senza che nessuno si premuri di portarcela al tavolo fino a quando, presi anche dall'impazienza, decidiamo di servirci direttamente senza che nessuno noti o quantomeno intervenga alla vista della situazione che si è venuta a creare. La qualità dei prodotti si conferma ottima come tutte le altre volte che siamo venuti a consumare presso il locale tuttavia ci troviamo amaramente a riscontrare un vertiginoso calo dell'attenzione riservata ai clienti da parte del personale di sala.

Non è la prima volta che ci vado. Per il cibo niente da dire....ma per la signora in cassa avrei da dire! Mi presento con mio figlio di 2 anni per prendere le brioche da asporto. Premetto che mio figlio è abbastanza ingestibile e nell 'attesa di avere il mio sacchettino per andare via ha mollato qualche urlo abbastanza forte perchè voleva essere libero...pronte le brioche e io con i soldi pronti in mano mi avvicino alla cassa mio figlio strillava, la signora prima di dirmi quanto devo pagare la sento dire ma che c o urla!! pensava che non la sentisse! Si è giustificata che ha mal di testa e mio figlio urla troppo. Sono uscita subito senza prendere niente e molto dispiaciuta. Non penso di ritornarci!!

Ci siamo recati presso questa “rinomata” pasticceria per prendere 2 brioches d’asporto, viste le normative vigenti, peraltro mai rispettate in materia di distanziamento quando era consentita la consumazione all’interno del locale. Alla richiesta di una brioche alla crema chantilly mi viene rifilata la crema pasticcera, oltretutto con farcitura inesistente (foto allegate sotto). Dopo averlo fatto notare telefonicamente alla proprietaria, mostratasi davvero scortese e scontrosa, mi è stato risposto che la quantità di farcitura corretta è la loro, e qualora ne desiderassimo di più avremmo dovuto chiedere un supplemento (non che fosse un problema) Ribadisco, inoltre, che questo episodio è accaduto più di una volta, in quanto le brioches d’asporto non vengono mostrate al cliente, ma “farcite” in laboratorio e riconsegnate in un sacchettino di carta chiuso, in questo modo il cliente avrà la possibilità di visionarle solo una volta dopo essere uscito dalla pasticceria. Sottolineo anche che, la tendenza alla cassa è quella di non emettere scontrino fiscale, non credo sia una mancanza di carta nel rullino del registratore di cassa! Inoltre, è vergognoso che una brioche si presenti con una simile mancanza, vista la qualità decantata (a nostro avviso ormai inesistente). È bene sottolineare l’umiltà della proprietaria, la quale non si è fatta scrupoli nel rispondere con tono acceso al cliente. È il caso che si ricordi che la pubblicità è a buon mercato, e anche l’umiltà . Mai piu!