Cava - SPOLETO

Ho mangiato nel locale lunedì scorso in pausa pranzo, servizio sbrigativo in particolare un uomo anziano gentile ma poverino agitato e frettoloso del quale però... leggi di più Ho mangiato nel locale lunedì scorso in pausa pranzo, servizio sbrigativo in particolare un uomo anziano gentile ma poverino agitato e frettoloso del quale però ho apprezzato il grande impegno e ho sofferto nelle vedere come fosse stato trattato dalla credo cuoca molto più giovane ma alquanto alterata e un secondo cameriere a mio avviso non in grado di fare questo come mestiere perché evidentemente non empatico, non in grado di spiegare piatti o altro, scorretto nel fare conto e comanda. Per farla breve prendo una bibita e una ribollita umbra avendo poco tempo e volendo un pranzo veloce. Vedendo tanto tartufo pubblicizzato chiedo se sia possibile un singolo crostino al tartufo da accompagnare alla ribollita ma solo se fosse possibile perché più non sarei riuscita . Mi viene detto di sì dal signore anziano e dal cameriere poco empatico semplicemente la conferma se ne volessi uno solo : “sì ma solo se possibile “. Con insistenza inoltre il più anziano mi dice che anche se non la voglio mi deve portare l’acqua perché è compresa nel coperto. Me la porta ma io comunque mi bevo solo la bibita ordinata anche perché ripeto sono stata seduta massimo 30 minuti e non riuscivo a bere coca cola e acqua. Morale della favola : un crostino diviso in 4 la porzione avrebbe previsto tre crostini su pane non bruscato e tartufo spalmabile salsa , una ribollita poco abbondante zuppa di legumi di bassa qualità , io sono umbra e conosco i prodotti , coca cola zero lattina, e mi viene messo sul conto almeno a voce dal ragazzo giovane visto che non mi ha fatto lo scontrino con le specifiche anche l’acqua : 30 euro. Chiedo perché dell’acqua , chiedo come si possa pagare un pezzo di pane singolo 12 euro come intera porzione quando io avevo chiesto se fosse possibile altrimenti non l’avrei preso, non mi dilungo sulla scarsa qualità ma lui incurante e ripeto in stato mentale non idoneo a stare in pubblico prosegue facendomi scontrino. L’unica cosa che mi dice è l’acqua va pagata e il crostino ne hai voluto uno tu. Pago ma ovviamente con gentilezza faccio notare che, visto anche la presenza di turisti stranieri , non stavano facendo né grossa pubblicità ai nostri prodotti e che soprattutto non erano stati corretti con una conterranea sia nel presentare piatti di bassa qualità sia nel dichiarare una cosa e poi farne un’altra in cassa. Sono addolorata per il trattamento subito dal cameriere anziano da parte di quella che credo fosse una cuoca se così possiamo chiamarla vista la bassa qualità della cucina , cosa che mi ha messo a disagio. Consiglio però di aiutare il ragazzo più giovane perché non lo vedo centrato e soprattutto rovinoso per il locale che a mio avviso salvo stranieri ignari rischia di chiudere. Consiglio inoltre di abbassare i prezzi per adeguarli quanto meno alla bassa qualità o di puntare su taglieri più facili da preparare alzando però la qualità delle materie prime perché quel tartufo era un insulto alla cucina umbra.

Posto bello e accogliente consiglio per i pranzi veloci Il cibo discreto può spingere di più sui sapori locali Comunque ci ritornerei leggi di più Posto bello e accogliente consiglio per i pranzi veloci Il cibo discreto può spingere di più sui sapori locali Comunque ci ritornerei

Siamo del posto e attirati da una promozione Siamo andati a pranzo Il posto è carino in piazza del mercato in centro storico. Abbiamo ordinato gli strengozzi al... leggi di più Siamo del posto e attirati da una promozione Siamo andati a pranzo Il posto è carino in piazza del mercato in centro storico. Abbiamo ordinato gli strengozzi al tartufo ..degni di un menù turistico La salsa tartufata mischiata ad un pochino di tartufo si sentiva con l'olfatto e con il palato Capisco la politica commerciale del locale che lavora prevalentemente con turisti stranieri però..

Ci siamo stati oggi a pranzo...servizio di una lentezza estenuante, anzi sembrava quasi che le due persone di servizio si scordassero delle richieste dei tavoli... leggi di più Ci siamo stati oggi a pranzo...servizio di una lentezza estenuante, anzi sembrava quasi che le due persone di servizio si scordassero delle richieste dei tavoli, pietanze mediocri, una coscia di anatra riscaldata che mi hanno confermato essere del giorno prima, e una specie di minestra di lenticchie (solo discrete) con due pezzetti di salsiccia (mi è sembrata vecchia), Rosso di Montefalco al bicchiere veramente pessimo, almeno la birra era buona ma solo perché era in bottiglia....sono sempre più tristemente convinto che ormai, più o meno da dopo il COVID, la qualità è in picchiata un po' ovunque, anche in posti dove anni fa mangiavi bene un po' dappertutto...povera Italia, e poveri noi

Da evitare!!! Abbiamo preso strangozzi con tonno e olive taggiasche e lenticchie con salsiccia. Gli strangozzi erano annegati nel sugo di pomodoro e sopra aveva... leggi di più Da evitare!!! Abbiamo preso strangozzi con tonno e olive taggiasche e lenticchie con salsiccia. Gli strangozzi erano annegati nel sugo di pomodoro e sopra avevano nr 3 olive e circa 5 grammi di tonno in scatola si pessima qualita'. Nelle lenticchie, servite abbondanti in una fondina, abbiamo dovuto andare alla ricerca di nr 4 rondelle di salsiccia!!! Il conto, di 35 euro, ci è stato presentato su un foglietto di carta ed al momento del pagamento abbiamo dovuto richiedere esplicitamente lo scontrino fiscale.