Marotta - Menù

Un luogo immerso nel verde, personale accogliente e attento, cucina prelibata. Un'esperienza da non perdere! leggere di più Un luogo immerso nel verde, personale accogliente e attento, cucina prelibata. Un'esperienza da non perdere!

Arriviamo incuriositi e con grandi aspettative dopo aver letto il curriculum di tutto rispetto dello Chef Domenico Marotta. L'esperienza, la tecnica e la profon... leggere di più Arriviamo incuriositi e con grandi aspettative dopo aver letto il curriculum di tutto rispetto dello Chef Domenico Marotta. L'esperienza, la tecnica e la profonda cura per i dettagli si sono tradotti in un superbo menù degustazione: piatti dove il protagonista è l’ingrediente principale, senza inutili sofismi, ogni singolo elemento è studiato per esaltare la pietanza. Una cucina raffinata e colta, uno Chef giovane e talentuoso. Siamo stati accolti dalla signora Anna Coppola con calore e professionalità, ci siamo sentiti coccolati, come ospiti graditi. Un pranzo che si è prolungato con una interessante chiacchierata con lo Chef, il menu autografato (in copertina un bellissimo acquerello, la cura per i dettagli qui è tangibile, quasi maniacale), la promessa di tornare. Grazie, davvero, per questa splendida esperienza!