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Siamo stati coccolati,e portati in un mondo di con-fusion, sapori e abbinamenti azzeccati e ricercati frutto di una gran ricerca e passione, inaspettati abbinam... leggere di più Siamo stati coccolati,e portati in un mondo di con-fusion, sapori e abbinamenti azzeccati e ricercati frutto di una gran ricerca e passione, inaspettati abbinamenti e gentilezza a profusione. Grazie allo chef Bobo che a fine pranzo è anche venuto a far due chiacchere al tavolo e ha condiviso con noi un pezzetto della sua storia che già era trapelata dal cibo. Pesce e crudi freschissimi e porzioni adeguate,prezzo nella norma(anzi,ad essere onesti abbiam pagato con piacere un pochino meno di quello che ci aspettavamo)

Ci ho messo diversi anni, ma finalmente ho potuto apprezzare la cucina di Bobo (chef personalmente conosciuto 25 anni fa). L'alta qualità delle materie prime ut... leggere di più Ci ho messo diversi anni, ma finalmente ho potuto apprezzare la cucina di Bobo (chef personalmente conosciuto 25 anni fa). L'alta qualità delle materie prime utilizzate (ottime le ostriche dell'Adriatico), le paste fatte in casa (eccezionale quella con la farina di castagne) e il pane fatto dallo chef sono solo alcuni dei motivi che mi fanno affermare che tutti gli ottimi giudizi sulla cucina di Bobo sono più che meritati. Non sono in grado di fare una classifica delle piatti proposti, era tutto buono, incluso il dolce finale. Io e miei familiari ci siamo ripromessi di ritornare presto da Bobo. Chef ci hai fatto passare due ore di gusto e piacere. Grazie.