Menu - Sustable

Pizza, Pasta, Vegetariano
Piatti: 70
(+39)0817731613

Menu

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Qui trovi il menù di Sustable a VOLLA. Al momento ci sono 107 piatti e bevande nel menù.

Come si trasforma un semplice pasto in un'esperienza indimenticabile? Da Sustable, in Via Filichito 102 a Volla NA, il nostro menu celebra la fusione di tradizione italiana e creatività contemporanea. Dalle fragranti Fiori Di Zucca Ripieni alla vibrante Diavola, ogni piatto racconta una storia di passione e ingredienti sostenibili, riflettendo l'anima autentica del territorio e la visione innovativa dello chef.

Non Categorizzato Pizza Antipasti Bevande

Immagini di cibo

Immagini

Piatti

  • Bevande

    Acqua Ferrarelle
    Acqua Ferrarelle

    75cl

  • Bières

    Leffe Biondo 33Cl
    Leffe Biondo 33Cl

    6,6% vol; Belgium Pale Ale

  • Bevande

    Leffe Bionda 75Cl
    Leffe Bionda 75Cl

    6,6% vol; Belgium Pale Ale

  • Antipasti

    Uovo In Purgatorio
    Uovo In Purgatorio

    uovo cotto a bassa temperatura + zuppetta di pomodoro San Marzano Dop

  • Dessert

    Semifreddo
    Semifreddo

    semifreddo al grand Marnier vegan informazione: il prodotto contiene soia & frutta a guscio

  • Insalate

    Mozzarella In Carrozza
    Mozzarella In Carrozza

    mozzarella di bufala campana Dop & uova vegetariana informazione: il prodotto contiene glutine & latte

  • Pizza Piccola 24Cm

    Pizza Fiocco
    Pizza Fiocco

    mozzarella fiordilatte di Agerola; salsa; granella di patate; prosciutto cotto a legna di Cillo; formaggio & pepe informazioni: il prodototto contiene glutine; latte & semi di sesamo

  • Pizza

    Margherita
    Margherita

    Fior di latte di Agerola; pomodoro San Marzano DOP; olio EVO DOP; formaggi stagionati; basilico

    Diavola
    Diavola

    Pomodoro san Marzano DOP; salame piccante; fior di latte di Agerola; peperoncino

  • Montanare E Ripieni

    Ripieno Al Forno
    Ripieno Al Forno

    ricotta di fusella; prosciutto cotto; salame Napoli; basilico fresco; mozzarella fiordilatte di Agerola; pomodoro San Marzano Dop; formaggi staggionati & olio extravergine d'oliva Dop informazioni: il prodotto contiene glutine; latte & anidride solforosa

  • Antipasto

    Fiori Di Zucca Ripieni
    Fiori Di Zucca Ripieni

    due pezzi

  • I Fritti Del Forte

    Baccalà Fritto
    Baccalà Fritto

    baccalà norvegese servito + papaccele napoletano; friarielli di Valla & patate a spicchi informazione: il prodotto contiene glutine & pesce

  • Forbicicrunch Gourmet

    La Montanara
    La Montanara

    pomodoro San Marzano Dop; mozzarella fiordilatte di Agerola; formaggi stagionati & basilico fresco informazione: il prodotto contiene glutine; frutta a guscio & latte

  • All Day - Pasta

    Bolognese
    Bolognese

    carne tritata; mozzarella fiordilatte di Agerola; sedano; carote; cipolle & formaggi stagionati informazioni: il prodotto contiene glutine; latte & sedano

  • Saltimbocca

    Terra Mia
    Terra Mia

    puntine; friarielli di Volla & mozzarella fiordilatte di Agerola informazioni: il prodototto contiene glutine

  • Fritti

    Frittatina Classica
    Frittatina Classica

    bucatini; besciamella; prosciutto cotto; provola; formaggio; pepe & fonduta di formaggio

  • E Poi

    Polpettina Frittata
    Polpettina Frittata

    affogate al pomodoro San Marzano Dop servite + friarielli di Valla

  • Sourdough Pizza 12&Rsquo;

    Bufalina Dop
    Bufalina Dop

    pomodoro San Marzano Dop; mozzarella di bufala campana Dop; olio extravergine d'oliva Dop; formaggi stagionati & basilico fresco vegetariana informazioni: il prodotto contiene glutine & latte

  • Portata Principale

    Calamari E Gamberi
    Calamari E Gamberi

    con patate & chips informazione: il prodotto contiene crostacei

  • Antipasti

    Mandorlato
    Mandorlato

    semifreddo alla nocciola; mandorle pranilate & cuore morbido al cioccolato vegano

    Tiramisù Rivisitato Senza Glutine
    Tiramisù Rivisitato Senza Glutine

  • Pizza Classiche E Gourmet

    Tre Pomodori
    Tre Pomodori

    Pomodori del Piennolo; pomodorini gialli; pomodoro San Marzano DOP; fior di latte di Agerola; formaggi stagionati; olio EVO DOP; basilico fresco

  • Frites & Snack

    Patatine Fritte
    Patatine Fritte

    vegano

  • Primma E Magna

    Frittatina Alla Nerano
    Frittatina Alla Nerano

    bucatini; provolone piccante; zucchine; formaggio & fonduta di formaggio

  • Seasonal & House Crafted

    Ambra
    Ambra

    provola di Agerola; pomodorini gialli; cipolla ramata di Montaro cotta nel vino rosso; olio extravergine d'oliva Dop & basilico vegetariano informazioni: il prodotto contiene glutine

  • Bevande E Drinks

    Acqua Naturale Natìa
    Acqua Naturale Natìa

    75cl

  • Risotti

    Rosso Di Sera
    Rosso Di Sera

    Misticanza + fagioli dente di morto di Acerra; tonno fresco scottato; cipolla ramata di Montoro cotta nel vino rosso; fior di latte di Agerola.

  • Pizze Gastronomiche

    Bianca Completa
    Bianca Completa

    Prosciutto di Parma doppia corona DOP; fior di latte di Agerola; pomodoro San Marzano DOP; rucola fresca; scaglie di parmigiano & olio EVO DOP

  • Caffè Alcolizzato / Cafés Alcoolisés

    Brasiliano
    Brasiliano

    semifreddo nocciola & vaniglia; crema di cioccolato al gusto di caffè vegano

  • Entratine

    Frittelle Alle Alghe
    Frittelle Alle Alghe

    informazione: il prodotto contiene glutine & latte

  • Entrees &Amp; Roasts

    Moussaca
    Moussaca

    panna; melanzane fritte; carne trita alla bolognese; prosciutto cotto; mozzarella fiordilatte; formaggio; olio extravergine d'oliva Dop & pepe

  • Onda Di Mare

    Onda Di Mare
    Onda Di Mare

    Burrata; insalata di misticanza; polpo; pomodorini rossi & gialli.

  • Il Suino · Pork

    Puntine
    Puntine

  • Non Categorizzato

    Scagnuzzielli Di Polenta
    Scagnuzzielli Di Polenta
    Cassuola
    Cassuola

    baccalà norvegese; salsa alla pizzaiola + origano spontaneo; capperi; olive caiazzone ; pomodorini del PIennolo Dop Giolì & olio extravergine d'oliva Dop informazioni: il prodototto contiene glutine & pesce

    Provola Al Sugo
    Provola Al Sugo
    Brewdog 33Cl
    Brewdog 33Cl
    Frittatina Di Friarielli
    Frittatina Di Friarielli
    Fusilli Con Crema Di Friarielli, Acciughe E Form
    Fusilli Con Crema Di Friarielli, Acciughe E Form
    Tramalti Ambrata 33Cl
    Tramalti Ambrata 33Cl
    Santa Subito Bionda 33Cl
    Santa Subito Bionda 33Cl
    Linguine A Lenta Essiccazione Ai Tre Pomodori
    Linguine A Lenta Essiccazione Ai Tre Pomodori
    Fusilloni Artigianali
    Fusilloni Artigianali
    Santa Subito Bionda 75Cl
    Santa Subito Bionda 75Cl
    Kolsh Bionda Bionda 75Cl
    Kolsh Bionda Bionda 75Cl
    Trionfo Napoletano
    Trionfo Napoletano
    A Padell Provola Fondente
    A Padell Provola Fondente
    Tonno Fresco E Cipolla
    Tonno Fresco E Cipolla
    Weisse Bionda 75Cl
    Weisse Bionda 75Cl
    O Ruoto Parmigiana
    O Ruoto Parmigiana
    Marzen Rossa 33Cl
    Marzen Rossa 33Cl
    O Ruoto Polpo E Friarielli
    O Ruoto Polpo E Friarielli
    A Padell Uovo In Purgatorio
    A Padell Uovo In Purgatorio
    Susta Rocher
    Susta Rocher
    Margherita Segreta
    Margherita Segreta
    Chocoshock
    Chocoshock
    A Padell Totano E Patate Affogati
    A Padell Totano E Patate Affogati
    Pancetta Sul Prato
    Pancetta Sul Prato
    Kolsh Bionda 33Cl
    Kolsh Bionda 33Cl
    Crocchè Senza Panatura
    Crocchè Senza Panatura
    Il Fritto Napoletano
    Il Fritto Napoletano
    Pizza Young
    Pizza Young
    Verdure E Ortaggi Di Stagione Al Gratin
    Verdure E Ortaggi Di Stagione Al Gratin
    O Tianiello
    O Tianiello

  • Salse

    Marinara
    Marinara

    selezione di pomodor San Marzano Dop; aglio fresco; orignao spontaneo & olio extravergine d'oliva Dop vegano & vegetariano informazioni: il prodotto contiene glutine

  • Contorni

    Patate Fritte
    Patate Fritte

    informazione: il prodotto contiene glutine & latte

  • Pizze Bianche

    Nerano
    Nerano

    Fior di latte di Agerola; zucchine; pancetta croccante; formaggi stagionati; pepe; basilico fresco; olio EVO DOP.

  • Pizze

    Porcellina
    Porcellina

    funghi porcini; salsiccia; mozzarella fiordilatte di Agerola; formaggi stagionati; sedano; carote; cipolle & formaggi stagionati informazioni: il prodotto contiene glutine & latte

  • Antipasti

    Tempura Vegetale
    Tempura Vegetale

    verdure in pastella + polpettine di melanzane vegano & vegetariano informazione: il prodotto contiene glutine

  • Pizze Classiche

    Marinara Del Piennolo
    Marinara Del Piennolo

    pomodorini del Piennolo del Vesuvio; aglio fresco; origano spontaneo & olio extravergine d'oliva Dop vegan & vegetariano informazioni: il prodotto contiene glutine

FAQ

Sì: Sustable è noto per l’attenzione verso intolleranze e allergie, con opzioni senza glutine e senza lattosio preparate con cura.

Assolutamente: il menu comprende antipasti fritti, paste, una selezione di pizze creative e dolci freschi fatti in casa.

Sì: le opzioni gluten-free sono spesso citate come eccellenti, croccanti e ben gestite per evitare contaminazioni.

Sì: il locale propone scelte senza lattosio e diverse opzioni per vegani e vegetariani.

I dolci vengono segnalati come freschi e leggeri, non tipici prodotti surgelati, con buone alternative per intolleranze.

Sì: il locale offre vini e bevande in abbinamento alle pizze e ai piatti del menu.

Recensioni

★ ★ ★ ★ ★

Cibo: 4 Servizio: 1 atmosfera: 3

★ ★ ★ ★ ★

Personale cordialissimo e simpatico , qualità del cibo ECCELLENTE!!!! Consigliatissimo!!

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