Recensioni - Sustable

Pizza, Pasta, Vegetariano

Riepilogo delle recensioni

Sustable emerge come una pizzeria-artigianale che punta su materie prime selezionate, impasti leggeri e grande attenzione alle intolleranze alimentari. I clienti apprezzano in particolare le opzioni senza glutine e senza lattosio, le frittatine e i fritti ben eseguiti, oltre a dessert freschi e un impasto digeribile e croccante. Lo staff viene descritto come cordiale e disponibile, anche se talvolta l’organizzazione della sala e la gestione dei tavoli può risultare confusa. Critiche ricorrenti riguardano i prezzi sopra la media, la difficoltà a trovare parcheggio nelle vicinanze e qualche serata in cui la sala risulta calda quando il condizionamento non è attivo.

Punteggio totale
3.9 su 5
Molto buono | 4238 recensioni

Recensioni di vari utenti

Tripadvisor

Ultimo aggiornamento : 18.12.2025

4.1 ★ da 471 recensioni
marianna-d-4
18.12.2025

Sono stata in tantissime pizzerie, ma nessuna era in grado di soddisfare il mio palato. Mangio senza glutine e senza lattosio e da quando ho conosciuto SUSTABLE non li lascio più… c’è’ una vasta scelta a partire dalle inimitabili frittatine, pizze di ogni gusto e per finire dolci squisiti. Anche chi soffre di queste intolleranze può mangiare di tutto e di più e la cosa più importante di tutto e’ la qualità… infatti quando assaggi la pizza senti sul palato il gusto di altissima qualità dei prodotti. Consiglio vivamente a chi mangia come me SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, VEGANO

carmen-r-pilot1815
18.12.2025

In un mondo pieno di pizzerie, Sustable si distingue come un vero gioiello. Qui non si parla solo di ottima pizza, ma di un’esperienza che mette al centro la qualità, il rispetto per ogni esigenza alimentare e una passione autentica che si respira in ogni dettaglio. Il vero protagonista? Il maestro pizzaiolo Roberto, che con maestria e dedizione crea impasti leggeri, fragranti e incredibilmente digeribili. Il senza glutine, in particolare, è qualcosa di eccezionale: croccante al punto giusto, ricco di gusto e con una consistenza che conquista anche i palati più esigenti. È raro trovare un’alternativa gluten free così ben fatta — qui, invece, è una vera eccellenza. La cura verso chi ha intolleranze è palpabile: nessuna improvvisazione, solo attenzione, professionalità e sensibilità. Ogni pizza viene preparata in ambiente sicuro, con la massima attenzione alla contaminazione e al benessere del cliente. L’ambiente è moderno, accogliente e rilassato, perfetto sia per una cena tra amici che per una serata speciale. Il servizio è attento, sorridente e mai invadente — un altro segno della filosofia di Sustable: far sentire ogni cliente a casa. Una tappa obbligata per chi ama la buona pizza, con o senza glutine. Complimenti a Roberto e a tutto lo staff: un esempio di come si fa ristorazione con il cuore.

Int Restaurants

Ultimo aggiornamento : 27.08.2024

4.2 ★ da 1927 recensioni
roberta-raffone-4
27.08.2024

Locale molto bello. Menu veramente ampio, si può mangiare letteralmente qualsiasi cosa. Abbiamo preso una frittatina alla bolognese che penso sia la cosa più buona mai mangiata prima, grandissima e saporita. Non potevamo non provare la fiocco, veramente buona e la genovese, altrettanto ottima. Da quando ho provato questa pizza, così leggera, tutte le altre sono pesanti e non digeribili. Meravigliosi.

annalisa-angelachi-2
27.08.2024

Locale moderno, curato, pulito, non molto spazioso. Vi consiglio di prenotare qualche giorno prima, soprattutto se pensate di andarci nel fine settimana e volete evitare di attendere in fila. Io ed il mio ragazzo abbiamo preso per iniziare un fritto misto per due con frittatine, arancini, pastelle alle alghe, crocché e scagliuozzi. Veramente saporito.. frittatine e arancini fenomenali! Siamo passati poi alle pizze: una genovese e una porcina… buonissime! La genovese ha vinto a mani basse.. un sugo delizioso. Oltretutto hanno sia il menù normale sia quello senza glutine e senza lattosio… un’ attenzione non da poco che consente di mangiare pizze buonissime anche a chi ha intolleranze.

antonella-bosone-2
27.08.2024

Location carina, ben tenuta, moderna e pulita. Personale gentilissimo e titolare ancora di più. Ma veniamo al dunque… la pizza è davvero eccezionale, morbidissimo L’impasto, altamente digeribile… gusti di pizza davvero molto ambiziosi e scelta vastissima. Il loro cavallo di battaglia è la fiocco che è davvero eccezionale e vale la pena di essere assaggiata. Io consiglio di andarci almeno in tre persone in modo da prendere più gusti e assaggiarne diverse perché più di una vale la pena di essere degustata. I fritti buoni e buonissima la montanara. Prezzi un po’ sopra la media speso quasi 25 euro a persona) ma ne vale la pena. D’altronde la qualità è giusto che si paghi un po’ In più. Consigliata. Ps. Fanno anche pizza per celiaci

giuseppe-iazzetta-2
27.08.2024

Ogni volta che ci veniamo ci accolgono con molta gentilezza. Il servizio è ottimo e per non parlare della pizza, la pizza più buona e leggera mai mangiata. La vera pizza Fiocco solo qui la potete trovare.

nokia-nokia-3
27.08.2024

Pizzeria bistrot discreta, probabilmente un po' costosa rispetto alla media, ma con un servizio efficiente, cortese e giovane. La pizza segue i canoni moderni: cornicione alto e soffice, ma gli ingredienti sembrano scelti con sufficiente cura... ottima la montanara per iniziare, poi abbiamo provato anche una buona parmigiana e delle polpette (un po' troppo speziate per i miei gusti), ma sono tutte state gustose. Birre a 8 euro per una Leffe blonde, montanara a 4,50, pizza marinara a 8,50, polpette a 12 e parmigiana a 6, con un servizio di 1,50 a testa, per un totale di 49,50. Consigliato per chi ama la pizza a canotto (che purtroppo non è il mio caso), ma per il resto viene voglia di tornarci...

Google

Ultimo aggiornamento : 13.06.2023

4.3 ★ da 1194 recensioni

Cenare in Tipo di pasto: Cena Prezzo per persona: €20-30 Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 4 Piatti consigliati: Pizza Senza Glutine, Frittatina Bolognese

Cibo: 4 Servizio: 1 atmosfera: 3

Le pizze vegane alla prua e il parmiveg erano eccellenti. Tutto veramente fantastico.. complimenti a Roberto e al suo impegno per l'inclusione.. Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5.

Tutto al Service: Cibo in loco: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5

LA MIGLIORE PIZZA MAI MANGIATA IN VITA MIA! E I FRITTI?? CELESTIALI! Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Bolognese, Frittatina Salsiccia E Friarielli, Frittatina Alla Nerano, Colomba Senzaglutine, Pizza Fritta, Parmigiana Di Melanzane Sugo Di Pomodoro San Marzano DOP Mozzarella Di Bufala Campana DOP, Margherita, Nerano, Fritto Misto, Arancino, Genovese Di Baccalà, Pizza Fiocco Senza Glutine, Napoli, Pizza Senza Glutine, Pizza Bolognese, Tiramisu Rivisitato, Frittatina Bolognese, Frittura Mista, Frittatina Senza Glutine, Fiori Di Zucca Ripieni Parking space Plenty of parking Parking options Free parking lot

Piatti

Ultimo aggiornamento : 08.12.2022

4.6 ★ da 11 recensioni

Quello che ho assaggiato era fantastico: Tempura vegetale con polpette di melanzane piccanti, pizza con veg-patatina-mozzarella, rastrelli di veg polenta, veg di formaggio con frutti di legno nel bicchiere. Tutto un piacere!

Grandi pizze. servizio eccellente. Bel posto

Posso dire che veramente si mangia bene, forse le frittatine son troppo coperte dalla crema di formaggio sopra che tende a coprire il sapore. La pizza è ottima e poi ho riassaporayo la vera pizza fiocco dopo tantissimo tempo. Non do 5 stelle perché penso che il servizio si un po' lento. Cosa che sicuramente potrà migliorare.

Personale cordialissimo e simpatico , qualità del cibo ECCELLENTE!!!! Consigliatissimo!!

Il ristorante Sustable è un ambiente accogliente dove ogni cliente si sente a proprio agio, qualunque siano le sue abitudini alimentari o intolleranze. Il personale si distingue per gentilezza e attenzione, offrendo un servizio impeccabile dall'inizio alla fine. I prezzi sono molto ragionevoli e il menù propone antipasti gustosi e pizze eccellenti. È una pizzeria davvero speciale, assolutamente da provare.

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4.2 ★ da 374 recensioni
Restaurantguru
3.9 ★ da 1 recensioni
Gastroranking-it
1.9 ★ da 247 recensioni
Happycow
4.0 ★ da 2 recensioni

FAQ

L’impasto è descritto come leggero, fragrante e molto digeribile, con alcune proposte particolarmente croccanti e caratterizzanti.

I prezzi sono mediamente sopra la media locale; molti clienti ritengono però il rapporto qualità-prezzo giustificato.

No: ci sono segnalazioni di serate in cui il condizionamento non è stato attivato, causando caldo in sala.

Il personale è generalmente cordiale e attento, ma ci sono segnalazioni di qualche disorganizzazione nella gestione dei tavoli.

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