Carpaccio in Firenze
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4.8
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4.8
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Città: Firenze, Piazza Dei Davanzati, 2 R, 50123 Firenze, Italy
"Ottimo Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5."
4.4
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Città: Firenze, Via Borgognissanti 140/R, 50123, Firenze, Italy
"Proprietari cordiali. Ottimo il cibo. Prezzi ragionevoli."
4.3
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4.3
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Città: Firenze, Via Dei Neri 20r, 50122, Italia, Firenze, Italy
"Buon punto di ristoro con equilibrio di qualità"
4.5
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Città: Firenze, Via Guelfa 30 San Lorenzo, 50129, Firenze Italia, Italy
Wifi, Parcheggio gratuito, Prenotazioni, Serve alcolici
4.3
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Città: Firenze, Via Senese, 39r, 50124 Firenze, Italy, 50125
"Stavo mangiando qui prima dell'estate, portando mio fratello a farmi visita. Stavo cercando un bel posto dove mangiare bene. Ho scoperto un angolo acc..."
4.3
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4.3
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Città: Firenze, 6/8/R, Volta S. Piero, 50122, Firenze, Italy
"Tutto bene e buono l'unica pecca è piccolo ma nel complesso ok"
4.3
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4.3
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Città: Firenze, Via Dell' Agnolo, 93r, 50122, Italia, Firenze, Italy
Romantico, MasterCard, Posti a sedere, Parcheggio in strada
4.4
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4.4
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Città: Firenze, Via Delle Terme 23/r, 50123, Firenze, Italy
"Trovato per caso...ma direi buon posto...si mangia bene"
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.