Carpaccio in Gallipoli
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4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: Gallipoli, 111 Via Antonietta De Pace, Gallipoli I-73014, Italia, Italy
"Ottima esperienza. Consiglio l'antipasto del brigante. Curerei di più il pane e l'assortimento di dolci"
4.1
Piatti
4.1
Piatti
Città: Gallipoli, Riviera Armando Diaz, Gallipoli I-0, Italia, Italy
"Ottimo carpaccio di tonno e pesce spada, luogo intimo e particolare con vista mare spettacolare, ottima anche la musica che accompagna gradevolmente l..."
4.4
Piatti
4.4
Piatti
Città: Gallipoli, Via XXIV Maggio, 37, Gallipoli I-73014, Italia, Italy
"Mangiato molto bene: degustazione di antipasti caldi molto buona, primi piatti ottimi e porzioni molto abbondanti. Sui secondi non mi pronuncio, non r..."
3.7
Piatti
3.7
Piatti
Città: Gallipoli, Via Pasolini, Gallipoli I-73014, Italia, Italy
"Ottima braceria pizzeria con posti a sedere sia all'interno sia negli ampi spazi all'esterno. Cordialità di titolare e dipendenti. Molto veloci nel se..."
4
Piatti
4
Piatti
Città: Gallipoli, Riviera Armando Diaz, 75, Gallipoli I-73014, Italia, Italy
"In generale mi ritengo soddisfatto. La cura del cliente è stata messa al primo posto fin da subito. Luca, il capo sala, ci ha fatto aspettare una deci..."
4.3
Piatti
4.3
Piatti
Città: Gallipoli, Via Della Cala 15, Gallipoli I-73014, Italia, Italy
"Cocktail preparati da gente esperta, aperitivo assolutamente perfetto combinato alla bevanda... ottimo!"
3.3
Piatti
3.3
Piatti
Città: Gallipoli, Riviera Generale Armando Diaz 83, Gallipoli I-73014, Italia, Italy
"Gentilissimi, cibo ottimo e pesce fresco. Tipicità del posto..."
3.4
Piatti
3.4
Piatti
Città: Gallipoli, Via Crispi Snc, Gallipoli I-73014, Italia, Italy
"Ero già stato qui due anni fa ma sono voluto tornare con la nuova gestione. Le cose sono molto molto MIGLIORATE! Abbiamo ordinato un mix di carpacci c..."
Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di Vino Bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe Bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.