Carpaccio in MATERA
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4.5
Piatti
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4.5
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Città: MATERA, Via Sant'Angelo 58/61, 75100 Matera, Italy, MATERA
"Cena deliziosa, materie prime di tradizione! Torneremo"
4.4
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Città: MATERA, Via Delle Beccherie, 49, 75100, MATERA, Italy
"Ottimo cibo, ospitalità e giusto rapporto qualità /prezzo"
4.2
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4.2
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Città: MATERA, Via Del Corso90, 75100, MATERA, Italy
Carta Visa, Accesso con sedia a rotelle, Posti a sedere, Pagamenti digitali
4.2
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4.2
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Città: MATERA, Via D'Addozio 78 Sasso Barisano, 75100, Matera Italia, MATERA, Italy
Opzioni vegane, Prenotazioni, Posti a sedere, Accetta carte di credito
4
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4
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Città: MATERA, Via Lucana, 254, 75100, Matera Italia, MATERA, Italy
"Perfetto, cibo ottimo personale gentilissimo. Complimenti."
3
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Città: MATERA, Via F. Parri, 59, Matera, Italy, 75100, MATERA
"Ottima pizza, personale cortese e gentile. Consigliabile"
4.1
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4.1
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Città: MATERA, Via Lucana, 198, 75100 Matera, Italy, MATERA
"Abbastanza centrale, ottimo sia come caffè che come ristorante, diviso in varie aree ben curate, si presta molto bene anche a piccoli eventi per la di..."
4.3
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4.3
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Città: MATERA, Vicolo Lombardi 1, 75100, Matera Italia, MATERA, Italy
Opzioni vegane, Opzioni senza glutine, Prenotazioni, Posti a sedere
4.4
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4.4
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Città: MATERA, Via XX Settembre, 21, MATERA, Italy
"Molto buona e molto gentile ragazza e esperto del servizio"
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Tuorlo d'uovo
- Qtà. 1 unità (13g)
Aceto di vino bianco
- Qtà. 1 cucchiaino (5g)
Senape secca
- Qtà. 2 pizzichi (0g)
Sale
- Qtà. 5g
Pepe bianco
- Qtà. 0g
Olio d'oliva
- Qtà. 0.75 tazza (162g)
Limone
- Qtà. 0.5 unità (42g)
Salsa Worcestershire
- Qtà. 1.5 trattini (1g)
Latte
- Qtà. 1.5 cucchiaini (8g)
Manzo
- Qtà. 1.5 libbre (680g)
Valutazione
Queste recensioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati.