Fondo - Trequanda
Fondo
Descrizione
Entrare a Fondo è come oltrepassare la soglia di un’antica abbazia che ha scelto di raccontare la sua storia attraverso piatti sinceri e materie prime di territorio. Tra il crepitio del camino, il profumo del pane appena sfornato e i pici tirati a mano, ogni portata rivela un legame con l’orto e la stagione: la carta vini accompagna con attenzione, la terrazza e il cortile offrono tavoli per serate romantiche sotto le stelle. Fondo celebra il gusto toscano con un tocco creativo e un ambiente che invita a fermarsi, degustare e lasciare il tempo fuori dalla porta.
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Recensione
Recensioni miste: Fondo incanta per atmosfera, pici e pane fatti in casa; alcune segnalazioni riguardano menu contenuto e servizio a volte lento.
Questa è stata una scoperta così affascinante e il personale non avrebbe potuto essere più attento e disponibile. Il cibo era eccezionale e sicuramente torneremo se ci troviamo di nuovo in questa parte dell'Italia.
Ambiente super accogliente e unico, ottimo servizio e cibo incredibile. Il nostro miglior pasto in Italia finora! C'è anche un gatto davvero carino e amichevole nella proprietà che probabilmente vi darà il benvenuto. Sicuramente da visitare se siete nelle vicinanze!
In vacanza ho scelto il ristorante a causa della vicinanza a Trequanda. Ambiente incantevole, il cibo era molto buono ma c'era solo un cameriere e con un grande gruppo presente contemporaneamente, il servizio è stato più lento del previsto. Il giovane che ha aiutato con l'allestimento, la pulizia e la consegna di pane e pasti era molto bravo!
Abbiamo mangiato in un paio di occasioni il mese scorso, con un piccolo gruppo di amici e anche con un gruppo molto numeroso con un menù preordinato in un'altra occasione. Ogni volta siamo rimasti impressionati dal livello del servizio e dalla qualità del cibo. L'ambiente e l'atmosfera, sia all'interno che all'esterno, sono magici. All'arrivo di sera (alle 8), siamo stati accolti dalla suggestione delle campane nel bellissimo cortile. Il cortile è molto affascinante con i tavoli sotto la pergola e le luci, e la grande sala medievale è altrettanto accogliente. È disponibile una scelta molto buona di condimenti con le specialità quotidiane. Molto piacevole sotto ogni aspetto. Questo è sicuramente uno dei nostri nuovi posti preferiti e ne vale la pena. A pochi minuti da Petroio o Trequandra. Controllate la posizione sulla mappa (Abbadia Sicille) perché il GPS potrebbe non essere in grado di guidarvi correttamente fino lì.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti ritornano per il pane casereccio e i pici fatti al mattino: arrivando vicino all'apertura o prenotando e chiedendo espressamente queste specialità aumenti le probabilità di trovarle appena sfornate. Inoltre una simpatica presenza felina sverna spesso tra il cortile e i tavoli, diventando un piccolo benvenuto per chi ama gli animali.
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