Chimerina - TRIESTE
Chimerina
Descrizione
Benvenuti a Chimerina: cucina sincera, sapori d'autore e un'atmosfera da quartiere. Qui la pasta è fatta come una volta, i tagli di carne sono curati nella cottura e la carta dei vini accompagna ogni portata con personalità. Tavoli all'aperto per le sere miti, un servizio che sa consigliarvi l'abbinamento giusto e porzioni generose che soddisfano l'appetito senza sprechi. Perfetto per un pranzo informale, una cena in famiglia o un momento conviviale tra amici, Chimerina unisce qualità, gusto e un rapporto qualità-prezzo sorprendente. Venite a provare un pasto che parla di territorio e di mano esperta in cucina.
Immagini
Recensioni
Recensioni: Chimerina incanta con pasta, carne e vini; piccoli difetti: servizio a volte frettoloso, menù non sempre in inglese e spazio limitato.
Eccezionale, cucina super e servizio eccellente, molto curato come del resto la location. Ottima la carta dei vini
Molto spesso siamo stati ospiti della Chimera, al nostro primo visita siamo stati assolutamente sorpresi dalla qualità, dal servizio professionale e veloce e dall'ambiente. Torneremo di sicuro!
Questa è la versione meno costosa di un ristorante con un nome molto simile. Anche se meno costoso, non si perde nulla in termini di qualità del cibo, del servizio o dell'atmosfera (entrambi i ristoranti hanno posti a sedere all'aperto adiacenti in una graziosa strada pedonale nel...ghetto). Tutto era eccellente. Alessandro era il nostro cameriere principale, ed è stato delizioso ed efficiente. Le sue raccomandazioni sul vino sono state particolarmente gradite. Una proposta di valore sorprendentemente buona! Siamo tornati a cena due sere consecutive.
Sono così pieno di andare in luoghi dove la gente è così piena di se stessi! E intendo il personale (e la maggior parte dei proprietari). Questo posto sarebbe bello nel '95!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Il locale condivide legami stretti con Chimera di Bacco: spesso il personale riesce a recuperare annate di vino o bottiglie particolari su richiesta grazie alla rete del ristorante sorella — se cercate un'annata specifica, chiedetela al banco: è probabile che possano trovare qualcosa fuori carta.
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