Quando gli ultimi fiocchi di neve sono caduti e sta lentamente tornando il caldo, arriva di nuovo il momento della fiera di paese. Almeno una volta all'anno, ogni mercato ospita una fiera di paese con attrazioni come giostre, ruote panoramiche o anche autoscontri. Ma, cosa più importante, ricomincia anche il tempo delle mandorle tostate, dello zucchero filato e dei cuori di pan di zenzero, anche se non è più Natale.
Hach, quanto è dolce la fiera
Se cammini per le strade, costellate da una miriade di bancarelle, c'è un odore da sinistra e uno da destra. A volte non si riesce a capire quale sia più convincente, ma quali sono i dolci da fiera più comuni?
- Zucchero filato
Non solo lo zucchero filato sembra un dolce piccolo miracolo dall'esterno, ma ti mette anche al settimo cielo in termini di gusto - un po' appiccicoso, ma dopo tutto, è zucchero filato. Nel frattempo, puoi anche comprare uva al gusto di "zucchero filato" al supermercato - e sì, sanno proprio di zucchero filato...
- Noci tostate
Le più conosciute sono, ovviamente, le mandorle tostate, ma in aggiunta, anacardi, macadamia, noci, in realtà qualsiasi altro tipo di noci, ma anche i semi di girasole sono tostati e zuccherati. Puoi anche trovare noci tostate già aromatizzate con, per esempio, la cannella, a volte anche con il cioccolato. - Frutti di cioccolato
Il che ci porta al nostro rappresentante del cioccolato: i frutti di cioccolato. Che si tratti di uva, fragole, banana o ananas - forse più esclusivo con altri frutti (di stagione), questi piccoli bocconcini spariscono supervelocemente con una piccola esplosione di gusto in bocca. Se con cioccolato al latte, bianco o fondente dipende da te. - Pan di zenzero cuori
Naturalmente, puoi semplicemente indossare le espressioni d'amore sui cuoricini di pan di zenzero intorno al collo, ma puoi anche fare uno spuntino. Solo che non dovresti aspettare troppo, perché il pan di zenzero della fiera è già qualche giorno dopo quasi da mordere i denti. - Popcorn
Il piccolo dolce di mais non si trova solo al cinema, ma anche alla fiera, soprattutto per le sue dimensioni. Con un solo morso, i piccoli chicchi di mais soffiato sono in bocca e possono essere forniti con i sapori più diversi e anche con il caramello. Anche il cioccolato può essere trovato in uno o nell'altro sacchetto. Per gli amanti dei gusti leggermente diversi, c'è anche il popcorn salato o anche un misto di entrambi. - Kürtőskalács
La pasta qui evoca un sapore dolce ma molto piacevole nelle nostre bocche con la sua nota di cannella e l'impasto di lievito. Senza alcun tipo di cioccolato. Ma attenzione: non dovresti confonderla con la torta di tronchi d'albero. - Cracker e palline di quark
Un'altra piccola delizia sono i cracker o anche chiamati muffin. Anch'essi fatti di pasta di lievito, la loro forma li rende perfetti per il piccolo dopo-fame. Anche le palline di quark si uniscono alla lista dei dolci di pasta di lievito, ma sono difficili da battere nella loro sofficità grazie al quark aggiunto. - Waffles
Naturalmente, le cialde non possono essere lasciate fuori. Sia con panna, ciliegie, cioccolato o cannella e zucchero. Un waffle così fresco a portata di mano scaccia le preoccupazioni come in un istante.
Non solo dolci
Naturalmente, una fiera offre una buona selezione non solo per gli amanti dei dolci. Inoltre, per gli amanti dei piatti più salati, o anche di entrambi (?!), puoi trovare qualcosina:
- Lángos Ci sono
già stati alcuni rappresentanti della pasta di lievito tra i dolci. Uno di questi rappresentanti si può trovare anche tra i piatti salati: i lángos. Originario dell'Ungheria, questo snack si è ormai assicurato un posto fisso nelle nostre feste popolari. Per lo più con panna acida e formaggio, a volte anche con pancetta e/o verdure pepate. - Crêpes
Anche le crêpes sono disponibili in una miriade di varianti diverse. La maggior parte delle persone pensa prima alle opzioni dolci: Cannella e zucchero, salsa di mele, Nutella. Ma ci sono anche alternative salate con cipolle, pancetta e panna acida. Queste sono proprio quelle a cui forse dovresti dare una possibilità.
- Patatine fritte
Un classico non solo nella piscina all'aperto, ma anche alle feste popolari: la porzione di patatine fritte. Sia come barriera di patatine fritte, proprio così o come variante con chili e formaggio. - Bratwurst
Un altro vero classico: il bratwurst, sia nella versione currywurst con panino o patatine fritte che come semplice bratwurst in un tovagliolo sulla mano. Chi può dire di no a questo? - Patate al forno
Riempita con panna, erbe e, se necessario, pancetta, questa forma di patata è anche abbastanza comune alla fiera. Condita con formaggio o semplicemente cosparsa. Così tante domande, eppure tutte così esageratamente deliziose! - Pane a mano
Il pane a mano si comporta in modo simile. Che sia con erbe, porri, panna o pancetta, così bello come il suo odore, così il suo sapore e c'è un'alternativa per ogni gusto.